Saftig, süß und fruchtig. Das ist mein Rezept für Muffins mit Apfel und Haferflocken. Sie sind vegan, werden ohne Zucker und Mehl gebacken. Dabei sind sie schnell gemacht und sehr lecker. Liebe Herzwiesefreundin, lieber Herzwiesefreund, Muffins sind immer wieder eine…
Stevia ist nicht gleich Stevia. Und dann gibt es ja auch noch andere Zuckeralternativen, wie beispielsweise Erythritol. Manche Menschen möchten nur mit dem reinen Stevia backen, andere lieber in einer Kombination. Beides hat Vor- und Nachteile. Wertvolle Tipps und Anregungen,…
Wunderbar schokoladig und mit einem saftigen Teig – dass ist mein Rezept für Marmorkuchen Gugelhupf und dass auch noch zuckerfrei. Ich habe sie komplett ohne Zucker gebacken so dass sie auch für Menschen mit Diabetes möglich sind. Sie sind schnell…
BE und KE sowie Kalorien auf einen Blick – das ist meine Nährwert Tabelle für Diabetiker. Liebe Herzwiesefreundin, lieber Herzwiesefreund, hast Du Diabetes oder bist auf der Suche nach einer praktischen Kohlenhydrat-Austauschtabelle? Dieses kleine praktische Büchlein zeigt Dir auf…
Zutaten für eine Springform 26 cm Ø: 5 Eier oder 50 g Ei-Ersatz, z. B. von Drei Pauly, gibt’s bei dm Drogeriemarkt 200 ml Mineralwasser mit Kohlensäure 100 g Stevia-Erythritolgemisch, z.B. Sukrin Pluss 75 g gemahlene Haselnüsse 75 g gemahlene…
Foto: Food Foto Köln Zutaten für 6 Stück: 1 Ei 25 g Stevia-Zucker, ich habe Sweet Family Nordzucker verwendet 40 ml Sonnenblumenöl 125 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Msp. Natron 125 g fettarmer Naturjoghurt Topping 75 g Puderzucker 80…
Mandelberge ohne Zucker vegan und low carb Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten + Backzeit ca. 8 Minuten Schwierigkeitsgrad: leicht Zutaten für 30 Stück: 100 g getrocknete Cranberries 80 g fettreduzierte Sahne, Vegan: 7 % Fett oder Sojasahne 30 g Halbfettbutter oder vegan:…
Wenn sich Möhren mit Pflanzensahne zusammentun und sich auf einem pikanten Mürbeteigboden niederlassen, dann kann es nur eine vegane Quiche mit Möhren sein. Liebe Herzwiesefreundin, lieber Herzwiesefreund, magst Du gerne Quiche und Tartes? Ich finde sie lassen sich schnell und…
