Kirsten

Herzwiese

Die Herzwiese ist ein persönlicher Blog, der auf Grund meiner langjährigen, praktischen Erfahrung zu allem rund um Ernährung, Gesundheit, Backen, Kochen, Beauty und Frauengesundheit entstanden ist. Seit mehr als 30 Jahren beschäftige und arbeite ich in diesen Themengebieten. Ich bin staatlich geprüften Diätassistentin, habe eine Zusatzqualifikation .bei der Deutschen Gesellschaft für Ernährung gemacht. Außerdem ein Studium zur Werbewiritn. Ich habe 13 Ratgeber im Gesundheitsbereich geschrieben und habe seit 20 Jahren ein eigenes Redaktionsbüro. Hast Du Lust auf mehr? Dann freue ich mich, wenn Du meinem Blog Herzwiese24.de folgst.

Posts by this author:

Schoko Käsekuchen ohne Zucker

Saftig, beerig, schoko­ladig gut — und das ohne Zuck­er. Mein Schoko-Käsekuchen ist eine Wucht. Liebe Herzwiese­fre­undin, lieber Herzwiese­fre­und,  habt Du Lust auf Käsekuchen? Aber bitte nicht mit soviel Fett und am besten ohne Zuck­er. Dann habe ich etwas für Dich:…

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Anuga Neuheiten die sich lohnen können

In meinem Beitrag berichte ich über Neuheit­en von der Anu­ga, die sich lohnen kön­nen oder auch nicht. Liebe Herzwiese­fre­undin, lieber Herzwiese­fre­und, Im zwei­jähri­gen Rhyth­mus öff­nen die Köl­ner Messe­hallen ihre Tore für die Anu­ga. Die weltweit größte und wichtig­ste Fachmesse für…

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Zuckerfreier Limetten Kirsch Blechkuchen

Limet­ten tre­f­fen auf Kirschen in ein­er süßen, fluffi­gen Creme — das ist mein Limet­ten Kirsch Blechkuchen. Natür­lich zuck­er­frei und fig­urfre­undlich. Liebe Herzwiese­fre­undin, lieber Herzwiese­fre­und, hast Du Lust auf einen frischen Kuchen­genuss ohne Zuck­er? Dann ist mein zuck­er­freier Limet­ten Kirsch Blechkuchen…

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Weihnachtsgruß von Kirsten von der Herzwiese

Liebe Herzwiese­fre­undin, lieber Herzwiese­fre­und, mit großen Schrit­ten neigt sich das Jahr dem Ende zu. Ich danke Dir für deine Treue, die du mir als Leser und Abon­nent schenkst. Besuche mich auch kün­ftig auf meinen Blog. Auch auf Social Media Seit­en wie…

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Heidesand mit Matcha zuckerfrei

Matcha und ein zart-mür­ber Knet­teig vere­inen sich und daraus wird ganz beson­der­er Hei­desand. Und da es bei mir fast immer auch um weniger oder keinen Zuck­er beim Back­en geht, ist der Hei­desand mit Matcha zuck­er­frei.    Liebe Herzwiese­fre­undin, lieber Herzwiese­fre­und, …

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Gewürzkekse vegan, ohne Zucker und Laktose

Cur­cuma, Speku­latius­gewürz, schwarz­er Sesam, Man­del und Pis­tazien vere­inen sich mit einem Kek­steig der ohne Zuck­er und Lak­tose auskommt. Die gesunde Art  Kekse zu Naschen, jen­seits von Speku­latius und Co. Liebe Herzwiese­fre­undin, lieber Herzwiese­fre­und, hast Du Lust auf einen beson­deren Plätzchen­genuss?…

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Linzer Plätzchen zuckerarm & vegan

Linz­er Plätzchen sind echte Klas­sik­er in der Wei­h­nachts­bäck­erei. Doch lei­der braucht es, wenn man größere Men­gen backt, schon ein paar Hand­griffe, Geduld und Zeit, bis aus Mür­beteig, Nudel­holz und Ausstech­förm­chen die typ­is­chen Linz­er Kekse mit dem kleinen Marme­laden­kleks wer­den. Dank…

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Plätzchen für die Adventszeit

Liebe Herzwiese­fre­undin, lieber Herzwiese­fre­und, endlich naht die Zeit zum Back­en von köstlichen Plätzchen für die Adventszeit. Kür­zlich ging es noch ums pikante Back­en mit meinem Rezept für ein Vol­lko­rn Blitzbrot.  Jet­zt plane ich nun die Advents- und Wei­h­nachts­bäck­erei für die…

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Vollkornbrot ohne Hefe schnell gebacken

Ein echt­es Vol­lko­rn­brot ohne Hefe — das auch noch schnell geback­en ist. Das ist mein Brotrezept. Dazu ist es veg­an, lak­tose­frei und schmeckt sehr leck­er. Liebe Herzwiese­fre­undin, lieber Herzwiese­fre­und, Bist Du auf der Suche nach einem leck­eren Brot, dass blitzschnell…

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