Kirsten

Herzwiese

Die Herzwiese ist ein persönlicher Blog, der auf Grund meiner langjährigen, praktischen Erfahrung zu allem rund um Ernährung, Gesundheit, Backen, Kochen, Beauty und Frauengesundheit entstanden ist. Seit mehr als 30 Jahren beschäftige und arbeite ich in diesen Themengebieten. Ich bin staatlich geprüften Diätassistentin, habe eine Zusatzqualifikation .bei der Deutschen Gesellschaft für Ernährung gemacht. Außerdem ein Studium zur Werbewiritn. Ich habe 13 Ratgeber im Gesundheitsbereich geschrieben und habe seit 20 Jahren ein eigenes Redaktionsbüro. Hast Du Lust auf mehr? Dann freue ich mich, wenn Du meinem Blog Herzwiese24.de folgst.

Posts by this author:

Pizza mit Erdbeeren und Camembert fettfreundlich und zuckerfrei

Die leckere Alter­na­tive zur Piz­za Hawaii Piz­za mit Erd­beeren und Camem­bert — fet­tfre­undlich und zuck­er­frei Liebe Herzwiese­fre­undin, lieber Herzwiese­fre­und,  gehört Piz­za auch zu ein­er dein­er Lieblingsessen? Wusstest Du, dass jed­er Bun­des­bürg­er im Schnitt elf Pizzen pro Jahr isst? Neben Schnitzel…

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Käsecräcker glutenfrei zur Fußball Weltmeisterschaft

Liebe Back­herzfre­undin, lieber Back­herzfre­und, heute gibt es was zum Knab­bern: gluten­freie Käse­cräck­er. Aber nicht irgendwelche son­dern in den Far­ben der Deutsch­­land-Fahne: schwarz-rot-gold. Denn es ist Fußball­welt­meis­ter­schaft. Bist Du auch schon so ges­pan­nt wie sich die National­mannschaft bei der Fußball-Welt­meis­ter­schaft in…

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Käsekuchen ohne Zucker

Rezept für einen Käsekuchen ohne Zuck­er saftig und leck­er. Liebe Herzwiese­fre­undin, lieber Herzwiese­fre­und, Käsekuchen ist ein­er der beliebtesten Kuchen, nicht nur für Mamas. Auch wenn Du keine so große Back­er­fahrung hast, bekommst du diesen Käsekuchen ohne Zuck­er ganz bes­timmt geback­en.…

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Vollkornbrot mit Maisgrieß und Hefe

Ein echt­es Vol­lko­rn­brot mit nur sechs Zutat­en. Brot Back­en macht glück­lich. Das ist mein Rezept für ein Vol­lko­rn­brot mit Mais­grieß und Hefe, natür­lich Bio ver­ste­ht sich.     Saftig, kernig, gesund. Vol­lko­rn­brot mit Mais­grieß und Hefe Liebe Herzwiese­fre­undin, lieber Herzwiese­fre­und,  ich…

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Frohe Ostern wünscht Kirsten von der Herzwiese

Liebe Herzwiese­fre­undin, lieber Herzwiese­fre­und,  die kalten Tage in manchen Teilen der Repub­lik sind lei­der immer noch nicht vor­bei. Doch ab April ist endlich Früh­ling in Sicht. Für viele ist nun die Fas­ten­zeit vor­bei. Wie wäre es auch kün­ftig etwas bewusster…

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Möhren Muffins ohne Zucker

Saftig, lock­er, leck­er. Das ist mein Rezept für köstliche Muffins mit Möhren und Man­deln, ohne Zuck­er. Dazu sind sie auch noch gluten­frei und lak­tose­frei. Liebe Herzwiese­fre­undin, lieber Herzwiese­fre­und, kür­zlich saß ich im Flieger von Ham­burg nach Köln. Dabei gab es…

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Himbeer Cupcakes ohne Zucker und fettreduziert

Köstlich, cremig und schön anzuse­hen. Meine Him­beer Cup­cakes habe ich ohne Zuck­er und fet­tfre­undlich zu meinem Hochzeit­skaf­fee geback­en. Meine Gäste waren begeis­tert und haben wed­er Zuck­er noch fette Sahne ver­misst. Liebe Herzwiese­fre­undin, lieber Herzwiese­fre­und,  hast Du Lust auf himm­lisch leckere…

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Blitzschnelle Rosenkohl-Quiche 

Diese leckere veg­e­tarische Rosenkohl Quiche kannst Du mit frischem Mür­beteig oder mit fer­tigem Blät­terteig back­en. Ob Anfänger oder Profi pro­bier es aus und blitzschnell hast Du was Leck­eres auf dem Tisch. Liebe Herzwiese­fre­undin, lieber Herzwiese­fre­und, nach den ganzen Kek­sen, Fest­menüs…

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Zimtschnecken ohne Zucker

Zimtknus­per: Meine zuck­er­freien Zimtsch­neck­en präsen­tieren sich als süße und krosse Kekse. Sie sind auch für Dia­betik­er geeignet und lassen sich ein­fach und schnell back­en. Denn Zimtsch­neck­en müssen keinen Zuck­er enthal­ten, um trotz­dem leck­er zu schmeck­en. Süß und knus­prig: Zimtsch­neck­en als…

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